Świadomość żywieniowa Polaków: co jemy, co cieszy się największą popularnością, co nam szkodzi?

Na rynku usług gastronomicznych pojawia się coraz więcej restauracji. Są to lokale o różnorodnej specyfice: restauracje chińskie, tajskie, serwujące kuchnię polską, sushi i wiele innych. Zapotrzebowanie na lokale gastronomiczne wynika przede wszystkim z prowadzonego przez większość społeczeństwa trybu życiu. Żyjemy szybciej, intensywniej. Poświęcamy się pracy i zdarza się, że w tygodniu nie znajdujemy czasu na […]

Czytaj dalej


Alergie – coraz częstsze i poważniejsze…

Alergie to pochodna zmian zachodzących w środowisku naturalnym, zwłaszcza zaś mowa tu o wciąż wzrastającym stopniu jego zanieczyszczenia. Osłabienie organizmu przy jednoczesnym dużym stężeniu substancji alergicznych w atmosferze może prowadzić do ujawniającej się u niektórych nieodporności na substancje, które zdrowy organizm przyswaja bez przeszkód. Możemy wyróżnić bardzo wiele rodzajów alergii. Wszystkie jednak mają to samo […]

Czytaj dalej


Zdrowe odżywianie – co jeść, by czuć się dobrze?

Podstawą właściwie dobranej diety jest zdrowa żywność. Należy wiedzieć, że wszystkie produkty spożywcze, które włączamy do naszych codziennych posiłków mają wpływ zarówno na naszą wagę, jak i sylwetkę, a nawet nasze samopoczucie. Zdrowa żywność dostarcza organizmowi substancji niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. Jest bogata w witaminy i składniki mineralne, nie zawiera przy tym substancji szkodliwych […]

Czytaj dalej


Leczenie światłem – lepsze od farmaceutyków?

Fototerapia to inaczej leczenie za pomocą leczniczych właściwości światła. Fototerapia wykorzystywana jest przede wszystkim w zwalczaniu i łagodzeniu takich chorób jak bielactwo, atopowe zapalenie skóry, łuszczyca czy trądzik. Światła używa się także w celu leczenia depresji i nerwic. Światło dodaje bowiem energii, wpływa na pozytywny nastrój i poprawia samopoczucie. W fototerapii wykorzystuje się zarówno światło […]

Czytaj dalej


Szczepionki – szczepić czy nie?

Choroby zakaźne zawsze stanowiły duże zagrożenie dla ludzi. Wprowadzenie szczepień ochronnych stało się jedną z najbardziej skutecznych metod medycyny zapobiegawczej. Szczepienie polega na wprowadzeniu do organizmu człowieka substancji zawierającej antygen (osłabiony drobnoustrój lub jego fragment), który ma na celu pobudzenie układu immunologicznego do wytworzenia swoistej odporności przeciwko chorobie. Zabezpiecza to przed zakażeniem lub jeśli do […]

Czytaj dalej